>monica< |
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| STRUDEL DI PERE CIOCCOLATO E CANNELLA
2 pere, un rotolo di pasta sfoglia, 4 cucchiai di zucchero 4 cucchiai di gocce di cioccolato, un tuorlo un cucchiaio di latte altro zucchero e cannella per completare
PREPARAZIONE
Sbucciare e tagliare a tocchetti due pere. Mescolarle in una ciotola con lo zucchero e le gocce di cioccolato. Srotolare la sfoglia, farcirla con le pere , chiuderla e sigillarla bene. Sbattere un tuorlo d’uovo con un cucchiaio di latte e spennellare lo strudel. Spolverizzare con abbondante zucchero e cannella e poi cuocere a 180° in forno per circa 30 minuti, fino ache lo strudel non è ben gonfio e scurito. Servire tiepido con altra cannella.
FONTE: www.tgcom.mediaset.it/studioaperto/...olo446153.shtml |
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